Tanie jedzenie to drogie jedzenie, a drogie jedzenie to tanie jedzenie…

Brzmi dziwnie, dopóki się nad tym nie zastanowimy. Stereotypowe myślenie, w którym przyrównujemy drogie produkty jedynie do luksusu czy smaku, po dłuższej analizie okazuje się błędne. Wszyscy mamy tendencję do oceniania tu i teraz, tego co widzimy i co czujemy. Nie inaczej jest z żywnością, którą kupujemy w sklepie. Choć już co raz częściej i więcej mówi się o zdrowiu, kondycji i odżywianiu, nadal większość społeczeństwa bagatelizuje problem, o czym świadczyć może ciągła, zwiększająca się ilość osób z nadwagą i otyłością w Polsce i innych krajach [1][2]. W ocenianiu tu i teraz nie myślimy o przyszłości, a wiele osób, szczególnie w wieku 35-55 lat uważa, że „na starość i tak się choruje”, co jest oczywistą nieprawdą. Często nie zdajemy sobie sprawy jak istotną rolę na stan zdrowia odgrywa szeroko pojęty zdrowy styl życia, w którego skład wchodzą m.in. odżywianie i aktywność fizyczna [3]. Dlaczego właściwie tyjemy? Większość osób odpowie na to pytanie wręcz bez zastanowienia: spożywamy za dużo kalorii i za mało się ruszamy....
Read More